QUITUTES, QUITANDAS E OUTRAS MINEIRICES

 

QUITANDAS são os pães, biscoitos, bolos e doces utilizados na culinária mineira para o acompanhamento dos cafés da tarde e da noite.

QUITUTES são todos os pratos, normalmente salgados, que fazem as delícias dos almoços, jantares, ceias e festas:
são os assados, os virados, os feijões, a quirerinha e os cozidos que enchem os olhos de alegria e a boca de água.

AS OUTRAS MINEIRICES são os modos, as maneiras, os jeitos peculiares no preparo das comidas e no trato das coisas e pessoas.

ESTA É A NOSSA PROPOSTA

Quitandas, Quitutes e outras Mineirices que possam encher olhos e bocas, estômagos e corações com as delícias das Minas Gerais.

Tudo o que fazemos é caseiro e artesanal: são pães, roscas, biscoitos, bolos, queijos, licores, geléias, doces, conservas,
embutidos e defumados feitos com muito cuidado e carinho, respeitando as tradições de seu preparo.

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